为助力襄阳牛肉面走出去战略，促进襄阳牛肉面产业集群发展，9月30日上午，我院与靖葛葛美食（武汉）科技有限公司签署了“靖葛葛襄阳牛肉面培训基地”校企合作协议。副院长燕宏、培训鉴定中心主任杨志鹏，靖葛葛美食（武汉）科技有限公司CEO张昭参加了签约仪式。

签约仪式简洁而又热烈。燕宏介绍了近年来襄阳牛肉面的发展情况，以及我院作为市政府指定的定点培训机构开办多期襄阳牛肉面培训班、为襄阳牛肉面走出去输送了大量技术人才的具体情况。他指出，共建培训基地，进行定向式培养，是校企合作的重要形式，也是当今职业教育改革的方向。我院自办学以来，一直和许多企业长期开展校企合作，并取得了较好的成果。在大力支持襄阳牛肉面产业集群发展的背景下，学院将继续扩大校企合作范围，提高合作层次，积极为企业输送襄阳牛肉面专业人才，努力实现“产教融合、产学双赢”，为襄阳牛肉面走出去和牛肉面产业集群发展作出更大的贡献。

靖葛葛襄阳牛肉面创始人张昭表示，随着襄阳牛肉面的提档升级，特别是在品牌化、市场化运营过程中，靖葛葛襄阳牛肉面门店出现的技术支持不足、合格技术人才短缺、产品更新迭代速度放缓等问题将更加突出。作为国家级示范性技师学院，襄阳技师学院凸显出特别的优势，其二级学院——现代服务学院的烹饪专业，烹饪名师云集，在牛肉面专业技能培训、产品口味调试和新品研发方面走在前沿。他期待通过此次合作，逐步解决企业发展的人才瓶颈问题，促进企业的良性发展。

最后，校企双方签订了合作协议，并共同参观了现代服务学院的烹饪实训中心。

（培训鉴定中心）